年薪50万起步的首席管家 需要掌握哪些“绝活”

2018-07-10 人气： 5961

说到英国管家，很多人都会脑补这样的画面：燕尾服，戴假发，白手套，身子笔挺，特绅士，再配上一口地道的英国伦敦腔。不过这个曾经让人觉得高端大气上档次的群体，如今在北京也越来越多。

北京涌现出一批管家培训基地，而且据估算，北京用得起、用得上管家的家庭，在30万到50万户。

【现象】

国内的明星和富豪

对管家需求越来越旺盛

对于管家的认知，很多人可能都是来自于影视作品。

在英国电影和电视剧中，总是少不了管家的身影。《高斯福德庄园》中，女管家对自己工作的描述：“我知道他们什么时候会饿，在那之前饭食已经备好；我知道他们什么时候会累，在那之前床就已经整理好，我总是未雨绸缪。”

从英式管家进化来的高端管家服务进入内地已有20多年，不过，最初的管家都是一些外国人带来的。

在内地最早一批从事管家行业的林珊珊说，2003年她做管家服务的第一个家庭是一对德国夫妇，此前，这个家庭请的是一位外国的管家。

林珊珊原本在上海一个涉外小区做物业工作，有机会接触了管家这个行业，通过自己的学习和努力，通过层层挑选得到了这对德国夫妇的认可。

随后的几年，她服务的基本也都是外国人的家庭，但随着国人消费需求的升级，国内的明星、富豪对于管家的需求也越来越旺盛。

【要求】

令人愉悦的性格

多元化跨学科知识储备

管家的年薪一般在10万元以上，而这只是管家本人的薪资，如果算上与管家配合的保洁、厨艺、安保、育儿等团队，再加上管家需要的采购资金等，一个首席管家团队一年运转的费用在600万元左右。

薪资虽高，提供高端服务的管家并不好做。

用林珊珊的话说，做管家首先要有令人愉悦的性格，具有较强的服务意识。她个人就是从最为基础的家政服务做起来的，有比较扎实的实操技能。此外，在工作中管家还能与同事们相处愉快，给客户提供建议时，管家需要具备多元化跨学科的知识和一定的知识深度，简单来讲，是个有条不紊的多面手。

以做菜为例，家政阿姨只是单纯依据家庭喜好进行服务，而管家需要做的却是一个“厨房专家”。

“我们的要求是如果这盘菜几乎没动，那未来一周它都不要再出现在餐桌上；如果这盘菜被吃了二分之一，那可以以每周一次的频率出现。”林珊珊说，还要考虑家庭成员的年龄构成、健康状况来调整营养菜谱，再到餐具搭配、餐具摆放位置，都在服务范围内。

一些从业者的家人

表示难以理解

高薪预期的支持以及私人管家概念的支撑，让愿意踏入这个行业的年轻人，相比传统家政服务要多很多。

“现在进入这个行业的，30%是原本家政行业的精英。”林珊珊说，他们本来业务非常扎实，如果掌握一定的管理知识，与一两名其他家政工作人员配合做初级管家是没有太大问题的。

不过更多是拥有本科等不错学历的年轻人来做管家。

今年人物形象设计专业刚毕业的李欣欣加入了私人管家行业，她说在加入之前也考虑过在同龄人、亲戚朋友中会遭受到职业歧视，但接触之后明显感觉到工作环境的包容性很强，也就慢慢建立了自信。

然而，对于管家行业，一些从业者的家人表示难以理解，正在参加管家培训的林女士说，自己丈夫和女儿都不赞成她的做法，一方面是培训成本比较高，一方面他们不确定未来的前景会怎样。而且，从事管家行业很可能意味着24小时为客户“待命”，对自己家庭难免会有忽略和亏欠。